Tutorial memasak sop ayam
Sop ayam adalah menu masakan yang paling di sukai banyak orang, tidak hanya dari cara memasaknya yang mudah namun rasa yang lezat pun menjadikan banyak orang menikmati masakan ini. Sop ayam memang paling mantap jika dimakan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani minuman teh hangat. Saya sendiri juga paling suka menikmati kuah dari sop ayam, mungkin saja ada sobat yang sama seperti saya 😁😁 yuk tanpa berbasa – basi lagi yuk simak bahan dan tutorial cara memasak sop ayam.
Bahan – Bahan Sop ayam:
- 1 Liter air
- 1 kg daging ayam segar ( dipotong menjadi beberapa bagian )
- 3 buah kentang
- 1 batang seledri
- 200gr wortel
- 100gr buncis
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam (secukupnya atau sesuaikan dengan selera ya sobat)
- 1 batang daun bawang
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 buah bawang bombay
- minyak goreng secukupnya
- 1 sdm minyak sayur
- ½ sdt pala bubuk
- 1 buah jeruk nipis (jika ingin terasa sedikit asam pada kuah sopnya)
Cara memasak sop ayam:
- Didihkan air, lalu masukkan wortel dan potongan daging ayam
- Masak hingga mendidih
- Potong daun bawang dan seledri untuk ditambahkan saat ingin mengangkat supnya
- didihkan menggunakan api kecil kemudian tunggu hingga daging ayam mulai empuk dan kuahnya menjadi bening
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay lalu masukkan kedalam kaldu sop ayam
- tambahkan kentang kemudian masukkan juga bumbu bubuk seperti merica, garam, dan pala (jangan lupa untuk sambil dirasakan kuah sopnya apakah sudah pas atau belum, jika belum bisa ditambahkan bumbu yang kurang
- Kecilkan api lalu masukkan daun seledri dan daun bawang yang sudah dipotong
- kemudian angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Itulah cara memasak sup ayam yang nikmat dan lezat yang bisa dinikmati baik bersama keluarga dirumah. selamat menikmati masakan sederhana yang mudah tapi rasanya nikmat dan lezat. Terima kasih telah mengunjungi situs kami selalu nantikan update tutorial masakan lainnya.